La OMS desarrolla una IA para controlar la promoción de alimentos insanos en niños

La Oficina Regional para Europa de la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha desarrollado una herramienta de inteligencia artificial (IA) que ayudará a los países europeos a vigilar y regular eficazmente la promoción de productos nocivos dirigidos principalmente a los niños, desde tabaco y alcohol hasta alimentos con alto contenido en sal, grasas trans y azúcares.

Y es que, según aseguran desde esta organización, la promoción de productos poco saludables aumenta el riesgo de enfermedades no transmisibles, desde diabetes y enfermedades cardiovasculares hasta cáncer.

La comercialización online de comida rápida y bebidas azucaradas está relacionada con la obesidad infantil, que puede provocar más enfermedades crónicas en etapas posteriores de la vida.