Los criterios de la ONU para definir una hambruna, ya “inminente” en Gaza

La ONU, que ve un riesgo de "hambruna casi inevitable" en el norte de la Franja de Gaza, usa criterios precisos para elaborar índices que determinan si esa situación existe en un determinado territorio.

Después de casi cinco meses de guerra con Israel, los gazatíes tratan desesperadamente de tener acceso a los escasos convoyes de ayuda humanitaria que entran en el territorio palestino y algunos habitantes cuentan que se ven reducidos a comer el follaje de los árboles o forraje para ganado.

Las mediciones las realizan las agencias de Naciones Unidas con sede en Roma -el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO)-, con base en una iniciativa que reúne organismos públicos y oenegés para la Clasificación Integrada de Fases de la Seguridad Alimentaria (IPC).

El sistema cuenta con cinco fases, que van de Seguridad alimentaria general (Fase 1) hasta Hambruna/catástrofe humanitaria (Fase 5).

¿Qué es una hambruna?

La hambruna se caracteriza por sus tasas inanición, de mortalidad, de indigencia y de malnutrición aguda.

La ONU estima que la hambruna amenaza a 2,2 millones de los 2,4 millones de habitantes de la Franja de Gaza, sobre todo en el norte de la Franja, donde la destrucción, los combates y los saqueos hacen casi imposible la entrega de ayuda.

"Si nada cambia, una hambruna es inminente", advirtió el martes el director ejecutivo adjunto del PMA, Carl Skau.

Alrededor del 97% del agua en Gaza se ha reportado como "no apta para el consumo humano" y la producción agrícola está comenzando a colapsar, indicó Maurizio Martina, director general adjunto de la FAO.

Según la Asociación Palestina de Desarrollo Agrícola (PARC), las fuerzas israelíes destruyeron un cuarto de las propiedades agrícolas del norte de Franja.

El secretario general de Asuntos Humanitarios de la ONU, Martin Griffiths, envió el 22 de febrero una nota, que pudo ser consultada por la AFP, en la que insta al Consejo de Seguridad de la ONU a garantizar "la prohibición de hambrear a la población civil como método de guerra".

 ¿Cómo se mide una hambruna?

La Fase 5 de la inseguridad alimentaria se define por los siguientes criterios:

- Al menos un 20% de los hogares está confrontado una carencia extrema de alimentos.

- Al menos el 30% de los niños sufre de malnutrición aguda.

- Al menos dos personas de cada 10.000 o al menos 4 niños menores de 5 años de cada 10.000 mueren diariamente de inanición o a causa de la interacción malnutrición/enfermedad.

Las graves penurias podrían acarrear una "explosión" de la mortalidad infantil en Gaza, donde uno de cada seis niños menores de dos años está gravemente desnutrido, advirtió Unicef recientemente.

El ministerio de Salud del gobierno de Hamás en Gaza dio parte el miércoles de la muerte de seis niños por desnutrición.

Las causas de la hambruna 

Las causas principales de hambruna son:

• - Las catástrofes naturales: sequía, inundaciones, ciclones, terremotos, plagas, con impacto en la disponibilidad de alimentos.
• - Las crisis económicas que afectan el comercio de alimentos, así como el aumento y la volatilidad de esos precios.
• - Las respuestas humanitarias inadecuadas ante una catástrofe, sobre todo cuando los envíos son insuficientes, lentos o mal coordinados.
• - Los conflictos armados, que provocan el desplazamiento de la población y penurias alimentarias, como ocurre en Gaza.

Una situación ejemplificada por Abu Gibril, un campesino palestino, de 60 años, refugiado en el gran campo de desplazados de Jabaliya, en el norte de la Franja.

"No tuve otra opción y maté a los caballos para alimentar a los niños", le contó la semana pasada a la AFP.

Su familia logró salvarse de los combates, pero "ahora es el hambre que se cobra vidas", agregó.

- ¿Quién declara una hambruna?

Cuando esos índices se alcanzan, corresponde a las partes concernidas declarar el estado de hambruna, entre ellas las autoridades nacionales y las agencias de la ONU.

El IPC indicó el jueves a la AFP que "el próximo proceso de análisis de Gaza debe concluir en la primera quincena de marzo".