VIDEO | El invento de jóvenes de Costa Rica para alimentar a los migrantes
Estudiantes de la carrera de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Costa Rica crearon una bebida que aporta hierro, proteínas y vitaminas a la dieta de los migrantes
Uno de los mayores desafíos que enfrentan los migrantes como ella es la falta de comida. Para responder a esta necesidad, estudiantes de último año de la carrera de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Costa Rica crearon una bebida en polvo, rica en nutrientes, que sólo requiere disolverla en agua dentro del mismo empaque.
La bebida combate la falta de hierro, de proteína y vitamina A. Entre los ingredientes destacan: el maíz pujagua catalogado como patrimonio de Costa Rica, la panela o tapa de dulce, la leche en polvo, la linaza, el cacao, el chan, y la harina de arroz.
El proyecto de bebida nutritiva ya cuenta con todas las pruebas de laboratorio, de la normativa de Centroamérica y Panamá, y promete ser la esperanza para miles de personas que caminan buscando un futuro mejor.
-
Obama: Hay vientos en contra para los gobernantes demócratas del mundo y EEUU no es inmune
-
Presidentes, expresidentes y líderes de América Latina felicitan a Trump por su triunfo
-
Kamala Harris: “Sólo cuando está suficientemente oscuro se pueden ver las estrellas”
-
Bernie Sanders: los demócratas han abandonado a la clase trabajadora en EE.UU.
-
Trump consolida su victoria al arrebatar Míchigan a los demócratas y se lleva el "muro azul"