El 80% de los estadounidenses da positivo a químico encontrado en Cheerios que causa infertilidad

Según un estudio publicado por el Grupo de Trabajo Ambiental, cuatro de cada cinco estadounidenses están expuestos a un químico poco conocido encontrado en alimentos populares a base de avena, incluidos Cheerios y Quaker Oats, que está vinculado a la reducción de la fertilidad, el crecimiento fetal alterado y el retraso en la pubertad.

El químico en cuestión, llamado cloromequat, es altamente tóxico y se permite su uso en los cultivos de avena y otros granos importados a los EE. UU., según el informe del Grupo de Trabajo Ambiental publicado en el Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology.

Este químico, aplicado a los cultivos de avena y granos, altera el crecimiento de la planta, evitando que se doble y facilitando así su cosecha.

El estudio encontró que el 80 % de los estadounidenses analizados dieron positivo por cloromequat, y que este químico se detectó en el 92% de los alimentos a base de avena comprados en mayo de 2023, incluidos Quaker Oats y Cheerios.

Aunque las empresas fabricantes, como General Mills y PepsiCo, no respondieron de inmediato a las solicitudes de comentarios, la preocupación por la exposición al cloromequat aumenta dado que los niveles de este químico en la orina de las personas parecen estar en aumento.

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Las pruebas realizadas entre 2017 y 2023 mostraron un incremento en la detección de cloromequat, pasando del 69 % en 2017 al 90 % en 2023. Esto sugiere una creciente exposición de los consumidores a este químico.

Aunque se continúa investigando sobre el cloromequat, estudios en animales han mostrado efectos adversos en los sistemas reproductivos y en el crecimiento fetal, lo que plantea interrogantes sobre sus posibles efectos en los seres humanos.

El Grupo de Trabajo Ambiental también probó otros alimentos a base de avena, tanto orgánicos como no orgánicos, encontrando niveles detectables de cloromequat en la mayoría de los productos no orgánicos y en solo uno de los productos orgánicos.

Ante esta situación, el Grupo de Trabajo Ambiental recomienda a los consumidores optar por productos de avena orgánicos, cultivados sin el uso de pesticidas tóxicos como el cloromequat y el glifosato, hasta que se establezcan regulaciones gubernamentales al respecto.

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