Nueve lugares de comida árabe que debes probar
¿Antojo de falafel, hummus shawarma o quipes? Aquí encontrarás todo esto y mucho más para degustar
María Alejandra Hernández
Lo mejor de la cocina árabe te espera: auténticas delicias con las que descubrirás el fascinante mundo de sus aderezos y la maestría de su gastronomía con opciones diferentes y deliciosas para atraer a todos los paladares. Recuerda: tradicionalmente se trata de platos para compartir, lo cual es emocionante ya que da la oportunidad a los visitantes de pedir tantos como sea posible y probar un poco de todo.
La Libanesa
Un icono culinario y pionero de la cocina árabe en Santo Domingo. Este negocio familiar tiene más de 30 años brindando un pedacito del Líbano a los dominicanos con un menú bien variado e ingredientes de alta calidad para llevar la auténtica comida libanesa a la mesa de los criollos. Y, si te quedas con antojo, tienen una sección tipo supermercado donde puedes comprar todos los básicos de la comida libanesa. No dejes de probar su hummus o el Babbaganoush.
Dónde: Av. Gustavo Mejía Ricart 15, Santo Domingo
Duma Delicias Árabes
Los quipes son la versión dominicana del kibbeh libanés, introducida gracias a la ola de inmigrantes de Oriente Medio. Por años, los dominicanos han estado perfeccionando esta receta, pero en Dumas Delicias Árabes podrás probar uno de los mejores quipes del país, entre otras picaderas árabes deliciosas.
Dónde: Av. Rómulo Betancourt 1312, Santo Domingo
Laiali Restaurante
No encontrarás otro lugar en República Dominicana donde vivas un experiencia como la de Laiali. Periódicamente, una bailarina del vientre presenta una actuación artística a los invitados, lo cual ayuda a crear una vivencia más auténtica. Junto a su deliciosa y gran variedad de comida árabe, probar su Fatayer Cheese debería estar en el “bucket list” de los amantes de la gastronomía de Oriente Medio.
Dónde: Calle Andrés Julio Aybar 17, Santo Domingo
Delicias D’La Arabe
Un lugar perfecto para relajarse después del trabajo. Si lo que buscas es disfrutar de excelentes comidas y bebidas después de un largo día, su ambiente íntimo y vibras relajadas te lo dará. Un dato importante: cuenta con catering y podrás sorprender a tus invitados con un delicioso mezze árabe o su tabouleh.
Dónde: Calle 10A Fernández 14, Santo Domingo
Hummus, Sabores del Desierto
Aunque sus platos son mayormente de origen árabe, se han adaptado al paladar tropical y pueden ser consumidos tanto en el almuerzo como en la cena. También cuenta con un servicio de delivery que asegura la buena calidad de la comida en la comodidad de tu casa. En su menú destacan una variedad de cremas árabes, entre ellas el hummus, y los deliciosos shawarmas con todo tipo de carnes.
Dónde: En Sambil, Ágora Mall y Food Truck Park de la Nuñez de Cáceres
Pita Grill
Si eres de los que disfruta de una experiencia de restaurante más inmersiva, seguramente disfrutarás la excelente atención personalizada de Pita Grill. El servicio es increíble y te mantendrá regresando por más. Shawarma, falafel, hummus, yaroa árabe o un rico baklawa. Tú eliges.
Dónde: Garden Food Trucks en la Av. Abraham Lincoln 1006, Santo Domingo
Nour Eatery
Una adición reciente a la comunidad de restaurantes de cocina árabe en República Dominicana. Su excelente servicio al cliente y sus deliciosos postres identifican este restaurante. Además, su pequeño y acogedor espacio hace que comer allí sea una experiencia agradable e íntima. Prueba su Beirut Bowl o uno de sus platos estrella, arroz árabe con carne y pollo en especias, almendras sofritas y salsa de yogur.
Dónde: Plaza Andalucía I, Av. Gustavo Mejía Ricart, Santo Domingo
Marrakech
No encontrarás mejor comida marroquí/libanesa que en Marrakech. Además de su gastronomía de calidad, su servicio es muy eficiente y el espacio está decorado hermosamente. Si te encuentras en este restaurante, no dejes de pedir el té de menta, que es su bebida icónica, o el cordero Mansaf, una comida típica beduina de Jordania y Palestina.
Dónde: Plaza Xintesees, Av. Gustavo Mejía Ricart 1, esq, Ortega y Gasset, Santo Domingo
B-Beirut Restaurant
B-Beirut es conocido por tener una gran diversidad de sazones y saber combinar una plétora de sabores únicos para crear la experiencia culinaria más auténtica posible. Esta increíble comida libanesa es, sin duda, un lujo para el paladar. ¿Conoces la comida estilo Mezza? Es un estilo de almuerzo, para compartir entre todos, con platos fríos y calientes destinados a estimular el apetito.
Dónde: Acrópolis Center, Calle Andrés Julio Aybar, Santo Domingo.
María Alejandra Hernández
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