Erika Pérez Lara
¿Es la culpa por comer más perjudicial para tu salud que el aumento de peso?
Cómo disfrutar la comida en las fiestas sin remordimientos
Los periodos festivos suelen ser un momento de celebración, conexión y disfrute. Sin embargo, para muchas personas, también representan una fuente de estrés y culpa relacionada con la alimentación.
La culpa alimentaria surge cuando una persona percibe que ha "fallado" en su autocontrol alimentario, especialmente al consumir alimentos considerados poco saludables o en cantidades mayores de lo habitual.
Durante las festividades, donde abundan los alimentos ricos en calorías, grasas y azúcares, estas emociones pueden intensificarse.
Según estudios en psicología alimentaria, la culpa no solo afecta la salud mental al aumentar el estrés y la ansiedad, sino que también puede llevar a patrones de alimentación desordenados, como atracones o restricciones extremas, lo que perpetúa un ciclo insostenible.
Culpa alimentaria
La culpa alimentaria también tiene una conexión directa con la percepción del peso corporal y las normas culturales sobre la apariencia. En muchas sociedades, el aumento de peso durante los periodos festivos se ve como algo negativo, lo que refuerza sentimientos de insatisfacción corporal.
Un estudio publicado en el "International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity" demostró que las personas que se sienten culpables por su alimentación durante las fiestas son más propensas a experimentar fluctuaciones de peso y un metabolismo alterado debido al estrés crónico.
Este estado mental puede interferir con las señales hormonales de hambre y saciedad, como la grelina y la leptina, generando un desbalance que dificulta el mantenimiento de un peso saludable.
Desde una perspectiva nutricional, es fundamental cambiar el enfoque hacia una relación más equilibrada y compasiva con la comida. Primero, es importante normalizar el hecho de disfrutar de alimentos festivos sin asociarlos automáticamente con culpa o "fallo".
La alimentación intuitiva, un enfoque respaldado por evidencia, enseña a las personas a escuchar las señales internas de hambre y saciedad, permitiéndoles disfrutar de la comida sin excesos y sin restricciones innecesarias. Este enfoque se ha asociado con una mejora en la salud metabólica y una reducción en la ansiedad alimentaria.
Planes efectivos
Además, implementar estrategias prácticas puede ser de gran ayuda. Planificar comidas equilibradas durante el día, incluir alimentos ricos en fibra y proteínas para mantener la saciedad, y priorizar el consumo de agua para una adecuada hidratación son hábitos simples pero efectivos.
También es beneficioso incorporar actividad física placentera, como caminar después de las comidas, no como un castigo por haber comido, sino como una forma de cuidar el cuerpo.
Manejar las emociones
En cuanto al manejo emocional, practicar la autocompasión y recordar que una comida o un periodo festivo no define el estado de salud general es clave para reducir la culpa.
Cambiar la narrativa hacia una visión más holística del bienestar, que incluya la conexión social y el disfrute, puede transformar la experiencia alimentaria durante los festivos en algo positivo y sostenible.
La culpa al comer durante los periodos festivos es un fenómeno común pero innecesario que puede impactar negativamente la salud física y mental. Adoptar un enfoque equilibrado, basado en evidencia científica, puede ayudar a transformar esta experiencia en una oportunidad para disfrutar plenamente sin comprometer la salud.
Priorizar la conexión con el cuerpo, el disfrute consciente y la autocompasión son herramientas esenciales para superar la culpa y fomentar una relación saludable con la alimentación.
Erika Pérez LaraDra. Erika Pérez-Lara Doctora en Medicina. Especialidad en Nutriología Clínica en INTEC. Master en Nutrición y Alimentación en Universidad de Barcelona (UB).
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