¿Cuántos métodos de cocción existen?

Si te gusta la cocina, seguramente sabrás que existen muchos métodos de cocción, pero, ¿estás seguro de que los conoces todos? Aquí listamos algunos de los más comunes.

Cocción al horno: Cocinar en un horno, ya sea eléctrico o de gas.

Cocción en la parrilla: Cocinar en una superficie caliente, como una parrilla o plancha.

Cocción a la plancha: Cocinar en una plancha caliente, sin cubrir.

Cocción al vapor: Cocinar en un recipiente con agua hirviendo debajo de la comida.

Cocción en olla a presión: Cocinar en una olla sellada a presión que permite que la comida se cocine rápidamente con vapor.

Cocción en cacerola: Cocinar en una olla con una tapa, como una olla de cocción lenta.

Cocción al microondas: Cocinar con ondas electromagnéticas en un microondas.

Cocción en sartén: Cocinar en una sartén con aceite caliente.

Cocción en barbacoa: Cocinar en una barbacoa con brasa o gas.

Cocción en papillote: Cocinar en un envoltorio de papel o aluminio para mantener la humedad y los jugos.

Estos son solo algunos de los muchos métodos de cocción diferentes, y la elección dependerá del tipo de comida que se desea cocinar y los resultados que se desean obtener.

Diario Libre

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