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Cafeína
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Cafeína: cómo actúa en el té

La cafeína no funciona de igual manera en el café que en el té

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Cafeína: cómo actúa en el té
La cafeína del té es idéntica la del café. también tiene cafeína. (PEXELS/LISA FOTIOS)

Aunque no muchas personas lo sepan, el también tiene cafeína. De hecho, es idéntica a la cafeína del café y esto se debe a que es la misma molécula.

Sin embargo, y pese a que es la misma molécula, la cafeína no funciona de igual manera en el café que en el y de esto hablaremos aquí.

A diferencia del café, los polifenoles oxidados, los taninos de teaubigina y el aminoácido L-teanina del hacen que la cafeína se propague de forma lenta y continuada por el cuerpo en un lapso de seis a ocho horas.

Así las cosas, a diferencia del estado de alerta del café que es más efímero, con el el estado de alerta se prolonga durante más horas, pero de forma más relajada.

Y tú, ¿Sabías esto?

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