No cometas este error al descongelar alimentos

Cuando vayas a descongelar los alimentos, debes procurar hacerlo correctamente para que no terminen en mal estado o sufras una intoxicación.

Hay un error común que es descongelarlos a temperatura ambiente. No es recomendable porque algunas bacterias pueden multiplicarse y aumentar el riesgo de infecciones alimentarias.

No es ideal que los alimentos tengan cambios bruscos de temperatura, por lo que no es una buena idea llevarlos directamente al horno, al fuego o al hervor. La mejor manera es descongelarlos en la heladera, durante todo un día, para que sea un proceso lento y seguro.

Si vas a descongelarlo en el microondas, se debe usar la función de descongelación porque el tiempo en el que el alimento está en temperatura de peligro es mínimo. 

Y tú, ¿Conocías estos datos?

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