Kimpton Las Mercedes: un lugar de lujo para descansar y comer
El nuevo alojamiento combina lujo y tradición en Santo Domingo
Jessica Leonor
Kimpton Las Mercedes es un espacio lujoso y acogedor que ofrece experiencias enfocadas en tu bienestar.
Este hotel, que abrió sus puertas en la Ciudad Colonial de Santo Domingo, será operado por el Grupo Iberostar y ya se presenta como una excelente opción para hospedarse, disfrutar de una deliciosa comida y tomar un trago después del trabajo con amigos.
El hotel combina en su arquitectura la estructura histórica del siglo XVI con el diseño moderno del galardonado arquitecto Rafael Moneo, quien ha creado una propuesta vanguardista detrás de una fachada original.
Con 130 habitaciones, el hotel ofrece una amplia propuesta gastronómica disponible para el público en general. Entre sus opciones destacan el hermoso restaurante Zola, que ofrece un menú inspirado en el norte de Italia, y el bar El Patio.
Para la decoración de los espacios Kimpton Las Mercedes ha recurrido a artistas y artesanos locales para brindar, en cada habitación, elementos de diseño coloridos que reflejen el espíritu de Santo Domingo.
¿Cómo es Zola?
Zola, un restaurante gourmet con techo retráctil para cenar al aire libre, que combina la cultura culinaria del norte de Italia con ingredientes locales, y ofrece una amplia variedad de frescos aperitivos y cócteles junto con la mesa y vinos del viejo mundo.
¿Cómo es El Patio?
El Patio es un bar y salón con jardín, se encuentra en el patio central de la propiedad, ofrecerá botanas y tragos para saborear entre árboles de roble y mangos cuidadosamente preservados.
Justo a un lado del vestíbulo, los huéspedes pueden deleitar sus sentidos en el salón de ron y puros de origen local, ahí también se puede ver un pozo de 500 años de antigüedad, descubierto y restaurado durante la renovación del edificio.
Otros espacios
- Espacios para trabajo: Kimpton Las Mercedes tendrá varios espacios de usos múltiples que harán la transición de espacios de trabajo y reuniones durante el día, a lugares de reunión social nocturna.
- Salón José Martí: es un lugar idílico para bodas, o para celebrar convenciones y conferencias de negocios en un entorno inspirador.
- Piscina y gimnasio: las comodidades adicionales del hotel incluyen una piscina en la parte alta y un gimnasio.
Como todos los hoteles Kimpton, también contará con valiosos beneficios, como servicio de té y café por la mañana, hora social por la tarde y un programa llamado "¿Lo olvidaste? ¡Lo tenemos!", colchonetas para yoga en la habitación y políticas pet friendly.
Kimpton Las Mercedes es el quinto hotel Kimpton en el Caribe y América Latina. Actualmente la marca cuenta con 78 hoteles abiertos en todo el mundo y 54 proyectos en desarrollo.
Jessica LeonorPeriodista, creadora de contenido y emprendedora. Ama bailar, viajar y comer. Le apasiona escribir sobre temas que empoderen y motiven a la gente, entre estos: viajes, bienestar y sexo.
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