Apúntate al tour gastronómico a Santo Domingo con el Restaurant Week 2022

Más de 95 establecimientos estarán participando con dos opciones de menú, desde el 14 al 20 de noviembre

Santo Domingo - nov. 14, 2022 | 05:06 p. m. | 3 min de lectura

Apúntate al tour gastronómico a Santo Domingo con el Restaurant Week 2022 — Tartar de res que puedes disfrutar en Bottega Fratelli. (**BENJAMÍN MORALES**)

El SDQ Gastronómico y la experiencia culinaria que ofrece el Restaurant Week Santo Domingo 2022 regresa a la ciudad capital del lunes 14 al domingo 20 de noviembre con la participación de más de 95 restaurantes.

Esta semana organizada por la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana, ASONAHORES, y la Asociación Dominicana de Restaurantes, ADERES, en el marco de la quinta edición del SDQ Gastronómico, se ha convertido en el escenario idóneo para explorar y descubrir la diversidad de sabores de la alta cocina del país.

Los miembros de ADERES así como de la Asociación de Establecimientos de Comida Casual y Servicio Rápido (ADECOR) y los restaurantes de hoteles de la Asociación de Hoteles de Santo Domingo (AHSD) estarán participando junto a los nuevos exponentes que se integran por primera vez en el evento.

Infografía — Rafael Blanco Tejera, Giancarlo Bonarelli, Sarah Peña, Omar Cepeda y Andrés Marranzini. (**FUENTE EXTERNA**)

Rafael Blanco Tejera, presidente de ASONAHORES, agradeció el apoyo recibido durante estos 5 años donde el crecimiento de la actividad había despertado la inquietud de llevarlo a otras regiones y las expectativas de los comensales y patrocinadores ponía en ejercicio la creatividad de los restaurantes y organizadores para construir del SDQ Gastronómico una actividad robusta en el posicionamiento de nuestro país como destino, y el Restaurant Week una experiencia memorable en el paladar de todos sus comensales.

Crudo de salmón de Bottega Fratelli. (**BENJAMÍN MORALES**)

Queso de hoja & brie gratin de Mitre (**BENJAMÍN MORALES**)

Tortelloni de guinea Silvestre de Bottega Fratelli. (**BENJAMÍN MORALES**)

Omar Cepeda, presidente de ADERES, destacó que “este año se han incrementado la cantidad de restaurantes participantes, con propuestas culinarias innovadoras y muy creativas, donde los comensales podrán degustar dos modalidades de menús, diseñados de manera especial para esta semana. La primera, a un costo de RD$995 pesos más impuestos, consistente en un menú degustación a dos tiempos -entrada y plato fuerte-; y la segunda opción es un menú a tres tiempos -entrada, plato fuerte y postre- por un valor de RD$1,495 pesos por persona más impuestos”.

Tagliatelle de Bottega Fratelli. (**BENJAMÍN MORALES**)

Chillo sobre cama de risotto de Bottega Fratelli. (**BENJAMÍN MORALES**)

Canelones de osobuco de Mitre. (**BENJAMÍN MORALES**)

Cepeda indicó que en el enlace www.sdqgastronomico.com las personas pueden conocer la lista de restaurantes y adquirir su pasaporte de manera gratuita en dos modalidades, física y virtual, motivándoles a que lo lleven consigo durante toda la semana, sellando en cada establecimiento que visiten su experiencia gastronómica y votando por su restaurante favorito.