Instituciones solicitan a legisladores aprobar proyecto de ley de alimentación escolar

El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Frente Parlamentario Contra el Hambre solicitaron a los diputados y senadores la aprobación del proyecto de ley de Alimentación y Nutrición Escolar.

El objetivo del proyecto es garantizar que la alimentación en las escuelas sea una política de Estado. Además, busca impulsar una alimentación más saludable y nutritiva desde las escuelas, de acuerdo con una nota de prensa de Inabie.

Durante una visita al presidente de la Cámara de Diputados, Alfredo Pacheco, el director ejecutivo del Inabie Víctor Castro, junto a una comitiva de esa institución y de la FAO en el país, recordaron que la propuesta fue depositada en el Congreso Nacional en marzo de 2023, por la diputada Shoraya Suárez. Propone la instalación progresiva de cocinas dentro de las escuelas para la preparación de alimentos destinados a la población estudiantil y el establecimiento de un currículo de educación alimentaria y nutricional.

La iniciativa también contempla el mandato para la instalación de servicios de agua potable en los centros educativos, sanciones para el incumplimiento de proveedores de los servicios de alimentación escolar, entre otras medidas.

"Convertir en ley el proyecto de Alimentación y Nutrición Escolar permite que su regulación y ejecución no dependa de los intereses del funcionario de turno, sino de que sea una política de Estado amparada por la legislación dominicana como ya es un hecho en varios países de la región", señaló Castro.

Pacheco se mostró de acuerdo en colaborar para que la iniciativa sea puesta en agenda y sancionada por los legisladores. 

La comisión que acompañó a Castro estuvo integrada por Mariella Ortega, especialista en Seguridad Alimentaria y Nutricional de FAO; Shoraya Suárez, diputada y coordinadora del Frente Parlamentario contra el Hambre; Guadalupe Valdez, embajadora especial de Hambre Cero, y por Inabie asistió la directora de Formulación y Evaluación Nutricional Ana Carolina Báez y el director de Planificación y Desarrollo, Jesús Rodríguez.

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La visita al Congreso Nacional forma parte de las líneas de acción acordadas tras el encuentro de sensibilización sobre gastronomía y su impacto en programas de protección social encabezado por Castro y el representante de FAO en República Dominicana, Rodrigo Castañeda, el pasado viernes 12 de julio.

En la actividad se presentaron los logros y avances del proyecto "Entorno Escolar Saludable a través de Estrategias Innovadoras para el Fortalecimiento del Programa de Alimentación Escolar (PAE)", desarrollado por las instituciones como parte de un acuerdo firmado en 2022.

Entre los logros citados por Ortega destacan la formación de 712 Comités de Alimentación y Nutrición Escolar (CANE) a nivel nacional, 14 visitas internacionales de intercambio de experiencias, la instalación de cinco sistemas de captación y aprovechamiento de agua de lluvia.

Además, la creación de 25 huertos escolares pedagógicos, la readecuación de 6 cocinas en centros educativos de Monte Plata, la implementación del primer diplomado de Educación Alimentaria Nutricional, entre otros.

Diario Libre

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