Inabie asegura que cumplirá con la entrega de frutas en el Programa de Alimentación Escolar

El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie) informó que el cumplimiento en la entrega de frutas dentro del Programa de Alimentación Escolar (PAE) durante este año lectivo será un criterio determinante para valorar la habilitación de los oferentes en las próximas licitaciones de almuerzo escolar.

La Dirección Ejecutiva tomó la decisión de incluir este requisito en el pliego de condiciones específicas con el objetivo de fortalecer la presencia de este importante grupo de alimentos en todos los centros educativos de Jornada Escolar Extendida, en consonancia con las recomendaciones de la Dirección de Salud y Nutrición de la institución.

Al dar a conocer la medida, mediante una nota de prensa, el Inabie resaltó que la inclusión de frutas frescas en el PAE ha sido ampliamente aceptada en los centros educativos que reciben almuerzo.

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Requisitos de entrega de los productos

Los suplidores deberán entregar frutas enteras, como guineo maduro o mandarina, los lunes, miércoles y viernes, mientras que los martes y jueves deberán suministrar frutas troceadas o picadas.

Dentro de las opciones de frutas picadas, los oferentes podrán variar según la temporada, la región del país y la disponibilidad en el mercado, incluyendo piña, lechosa, melón, sandía, mango, pitahaya y fresas.

Asimismo, los suplidores tienen prohibido realizar cambios en el menú escolar sin la autorización del Inabie, salvo aquellos permitidos dentro del mismo menú.

Para garantizar el cumplimiento de estos lineamientos, la institución mantiene en operación su plan de supervisión e inspección diario. Además, exhortó a los directores de centros educativos a reportar cualquier incidencia a través de los canales correspondientes.

Diario Libre

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