Las exportaciones de carne y huevos rondan los US$25 millones en 2024
Otros países de Centroamérica y América del sur se interesan por la carne vacuna
Irmgard De la Cruz
Las exportaciones dominicanas de carne vacuna a otros países rondan los 15 millones de dólares, mientras que las exportaciones de huevos sumaron 10 millones de dólares, para un total de 25 millones de dólares en divisas generados a través de estos dos rubros, en lo que va del año, informó el presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Leche (Aproveche), Eric Rivero.
Las exportaciones de carne superan en 127.5 % las del año pasado que, según datos del Centro de Exportación e Inversiones de la República Dominicana (ProDominicana), fueron de 6.5 millones de dólares en el 2023.
Esto representa un importante avance del sector ganadero en la entrada hacia este mercado, tras más de dos años de que el Servicio de Inspección e Inocuidad de los Alimentos del departamento de los Estados Unidos (FSIS) reconociera la equivalencia de los sistemas de procesamiento de carne en República Dominicana.
Los productores de carne locales duraron casi 40 años sin poder acceder a este mercado.
Hasta el momento, solo dos empresas dominicanas exportan carne bovina hacia el gigante norteamericano, confirmó el director general de Ganadería, Abel Madera, a Diario Libre.
Otros destinos interesados
Sin embargo, el país cuenta con otros países interesados en el producto dominicano, como es el caso de El Salvador, Guatemala y Guyana.
"Guatemala ya está importando carne dominicana; (en el caso de) El Salvador, ya tiene los permisos necesarios, está todo listo y va a llegar en los próximos días, carne para allá; Guyana también tiene las autorizaciones y permisos listos para importar, y se unen a los Estados Unidos en ese gran esfuerzo de generar recursos importantes a través de las exportaciones", agregó.
Actualmente, tres empresas están autorizadas para enviar carne a Guatemala, y cinco para vender a El Salvador, según Madera, quien indicó que hay empresas que todavía se preparan para la exportación de carne hacia Guyana, que ya sería a partir del 2025.
Exportación de huevos a Cuba
Rivero también destacó como un logro para el sector avícola dominicano la exportación de 105 millones de huevos a Cuba, el principal comprador de esta proteína que tiene el país hasta el momento.
Estas ventas han generado más de 10 millones de dólares en divisas en este año, a través de 10 empresas autorizadas.
Irmgard De la CruzPeriodista. Egresada de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), con un semestre adicional en Comunicación Escrita cursado en Maryville College, Estados Unidos. Ha escrito sobre economía para los periódicos El Jaya y elDinero. Apasionada por las finanzas, la cultura, la literatura y el bienestar.
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