Feda impulsará producción de cacao y chocolate en la República Dominicana
Pretende posicionar el chocolate dominicano como Marca País
Diario Libre
Con una inversión de 60 millones de pesos, el Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (Feda) presentó este lunes el Plan de Impulso a la Industria y Consumo de Chocolate, el cual tiene como objetivo la agroindustrialización del cacao dominicano, financiando y apoyando a pequeños y medianos fabricantes de chocolate, agrupados en asociaciones y cooperativas, principalmente de mujeres, para mejorar su producción y calidad.
Así lo reveló el director de la entidad, Hecmilio Galván, en un encuentro con productores de cacao y chocolate.
"El Feda presenta ante ustedes este plan que pretende aprovechar el posicionamiento del cultivo de cacao orgánico, en el cual República Dominicana es primer exportador mundial, sin embargo, se va todo en forma de grano, reduciendo así el ingreso del productor", expresó el funcionario.
Galván indicó que República Dominicana exporta 80 mil toneladas de cacao orgánico, pero a su vez importa millones de dólares en chocolate.
"Si somos el número uno en el mundo, por qué no podemos ser también número uno en chocolate", precisó Galván
En el encuentro, para dar inicio al Plan Nacional de Impulso del Procesamiento al Consumo de Chocolate Dominicano, participaron representantes de las asociaciones de mujeres Esperanza Unidas, Mujeres Unidas para Avanzar, Mujeres Los Naranjo de Castillo, Mujeres La Lisa y María Bertilia Suriel.
También de la Cooperativa de Productores de Caco del Este, Fábrica de Chocolate Artesanal Chocolala, Chocolate de la Cuenca de Altamira Chocal, Chocora Agro Industrial Las Productivas, Cooperativa de Productores de Cacao del Este, Industria Chocolatera de Hato Mayor, Emprendedoras Choco Caribe, Fundación de Desarrollo Integral de Cacaoteros del Este Fundigas.
Galván sostuvo que mediante este proyecto materializa un sueño de muchos años, con el cual "valoramos lo que producimos".
"Nuestro cacao tiene gran valor y en el país se ha hecho poco esfuerzo para industrializarlo, siendo el mejor cacao orgánico de todo el mundo. Valoremos lo nuestro’’, enfatizó, conforme a datos suministrado en una nota de prensa.
Dijo que este es el primer proyecto oficial de apoyo al chocolate en el país que siembra y cultiva el mejor cacao orgánico por lo que tiene que ser parte de la identidad del país. Aseguró que también se apoyará a todas las empresas que están produciendo chocolate.
En el acto, celebrado en la sede de Confenagro, en la Ciudad Ganadera, el funcionario creó varias comisiones que se encargarán de llevar a cabo el proyecto, ofreciendo asistencia técnica, capacitación en los aspectos productivo, comercialización, así como una campaña de promoción para incentivar el consumo masivo de chocolate bajo el lema "llegó la hora del chocolate en República Dominicana".
En tanto, Isidoro de la Rosa, presidente de Conacado y asesor del Poder Ejecutivo en materia de cacao, dijo que este es un momento estelar del chocolate y que en la nación se produce el mejor cacao, de una calidad excelente, por lo que es factible acelerar la industrialización del chocolate en toda su diversidad de manufactura.
"Felicito al director del Feda por este proyecto novedoso, de buscarle valor agregado a nuestro cacao orgánico por medio del apoyo a emprendedores y productores de cacao", dijo.
Agregó que Conacado tiene un plan de cobertura para que el cacao dominicano se imponga con calidad propia.
Junto al director del Feda, en el acto participaron técnicos y funcionarios del organismo.
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