El restaurante Vyuda abre sus puertas

El restaurante lounge Vyuda abrió sus puertas en el sector El Millón, para ofrecer una experiencia gastronómica de la alta cocina.

Laura Amador, copropietaria, quien expresó que “la misión de La Vyuda es elevar la experiencia gastronómica en la República Dominicana a un nuevo nivel de excelencia, ofreciendo un exquisito menú internacional que deleitará a los paladares más exigentes”.

Yenel Melo y Ariel Balaguer, socios-propietarios, refirieron que la visión de este novedoso proyecto es convertirse en líder y pionero de innovación y calidad, asegurando que cada punto de contacto con los comensales sea memorable.

Asimismo, agregaron que La Vyuda se guía por valores, tales como: confiabilidad, calidad, innovación y dinamismo; así como, por un compromiso inquebrantable con la satisfacción del cliente. “Estos principios son la base de nuestra operación y se reflejan en cada detalle de nuestra oferta”, puntualizaron.

Durante el evento se develó un mural que simboliza fortaleza, resiliencia y positivismo, representando cómo transformar los momentos negativos en felicidad y alegría.

Sobre el lugar

La Vyuda cuenta con salones privados que están habilitados para que los clientes puedan disfrutar de momentos especiales en un entorno exclusivo, entre los que se destacan:

• The Chef Room, un espacio elegante para ocho comensales, donde se puede degustar un menú exclusivo creado por el renombrado chef ejecutivo Alexis Pimentel.
• The Executive Speak Easy, inspirado en las bibliotecas neoyorquinas de 1930, perfecto para grupos de 10 a 12 personas que disfrutarán de catas, bocadillos y tapas.
• Salón Exclusivo, un acogedor espacio para 12 y 14 personas, ideal para reuniones con tapas y picaderas acompañadas de una selección de más de 50 vinos.

Esta novedad llega con el eslogan “Somos tus anfitriones por excelencia, convirtiendo cada momento en inolvidable” y que entre el equipo que encabeza este proyecto culinario se distinguen:

Yenel Melo, con vasta experiencia en el mundo gastronómico a través de Mamajuana Café NY y Mamajuana Café Santo Domingo, junto a su esposa Laura Amador, apasionada de la calidad; Ariel Balaguer, un empresario con una visión innovadora; y Alexis Pimentel, el chef ejecutivo que lidera la creación de un menú internacional.