Cocina casera: recetas deliciosas y fáciles de preparar
Prepara comidas saludables en casa
¿Te gusta cocinar pero a veces no sabes qué preparar? Aquí tienes algunas recetas deliciosas y fáciles de preparar para disfrutar de la cocina casera:
Ensalada de pollo con aguacate y almendras
Ingredientes:
Pechuga de pollo a la parrilla, cortada en tiras.
Lechuga mixta.
Tomates cherry.
Aguacate en cubos.
Almendras tostadas.
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande.
Agrega aderezo a tu elección (vinagreta balsámica o de mostaza y miel funcionan bien).
Sopa de tomate y albahaca
Ingredientes:
Tomates maduros.
Cebolla picada.
Ajo picado.
Albahaca fresca.
Caldo de verduras.
Preparación:
Sofríe la cebolla y el ajo en una olla grande hasta que estén dorados.
Agrega los tomates y la albahaca, cocínalos por unos minutos.
Añade el caldo de verduras y cocina a fuego lento hasta que los tomates estén tiernos.
Licua la sopa hasta que quede suave y sírvela caliente.
Salmón al horno con limón y eneldo
Ingredientes:
Filetes de salmón.
Limones en rodajas.
Eneldo fresco.
Aceite de oliva.
Preparación:
Precalienta el horno a 180°C.
Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear.
Rocía con aceite de oliva, coloca rodajas de limón y espolvorea eneldo fresco.
Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente.
Ensalada de quinua y garbanzos
Ingredientes:
Quinua cocida.
Garbanzos cocidos.
Pepino en cubos.
Pimiento rojo en cubos.
Perejil fresco picado.
Aderezo de limón y aceite de oliva.
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande.
Agrega el aderezo de limón y aceite de oliva al gusto.
Refrigera durante unos minutos antes de servir.
Estas recetas son simples, saludables y deliciosas, perfectas para la cocina casera. ¡Manos a la obra!
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