Los grandes productores de chocolates prefieren el cacao dominicano
Robert Antonio Guerrero
PUNTA CANA. El presidente de la Junta Agroempresarial de la República Dominicana, Osmar Benítez, resaltó la calidad del cacao del país, el que dijo es preferido por las grandes chocolateras de Europa para la elaboración de sus productos.
Dijo que el cacao nacional es favorecido por sus condiciones organolépticas y de fino aroma.
En cuanto a la industrialización del cacao dominicano, el experto agropecuario consideró que se ha empezado a agregarle valor al producto, ya que se ofertan chocolates elaborados aquí, pero hace falta tiempo para conseguirlo, aunque se ha avanzando.
Osmar Benítez indicó que hoy día el país es un centro por excelencia para la producción de cacao en el mundo
Recordó que la República Dominicana está ocupando el primer lugar como exportador de cacao orgánico, lo que demuestra las habilidades de los productores y las destrezas de los líderes del marcado cacaotalero dominicano.
El presidente de la Junta Agroempresarial Dominicana expresó que la realización en Punta Cana, provincia La Altagracia, de la III Conferencia Mundial del Cacao, es un reconocimiento al trabajo extraordinario que ha hecho el país en la producción del cacao
La III Conferencia Mundial del Cacao se desarrolla con actores del sector de 60 países desde el lunes 23 hasta el miércoles 25 en el Barceló Convention Center, de la cadena de hoteles Barceló, en Punta Cana, provincia La Altagracia.
Robert Antonio Guerrero
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